Pop Rocks là một loại kẹo mát lạnh sẽ bật ra khi bạn cho chúng vào miệng. Chúng tạo ra âm thanh xèo xèo khi hòa tan, những tiếng nổ nhỏ tạo cảm giác thú vị, cộng với (theo ý kiến của tôi) chúng có vị rất ngon.
Có một truyền thuyết đô thị rằng Mikey, đứa trẻ trong quảng cáo ngũ cốc Life không ăn bất cứ thứ gì, đã ăn Pop Rocks và uống chúng bằng cola, sau đó chết khi dạ dày của cậu ấy nổ tung. Nó hoàn toàn sai sự thật. Nếu bạn nuốt một nắm Pop Rocks và uống một lon soda, bạn có thể bị ợ hơi, nhưng bạn sẽ không chết. Nếu Mikey hầu như không nếm thử ngũ cốc Life, thì tại sao anh ấy lại ăn Pop Rocks? Chính xác thì Pop Rocks hoạt động như thế nào?
Pop Rock hoạt động như thế nào
Pop Rocks là một loại kẹo cứng đã được tạo khí bằng carbon dioxide bằng quy trình độc quyền.
Pop Rocks được làm bằng cách trộn đường, đường sữa, xi-rô ngô, nước và màu/hương vị nhân tạo. Dung dịch được đun nóng cho đến khi nước sôi và được kết hợp với khí carbon dioxide ở mức xấp xỉ 600 pound trên inch vuông (psi). Khi áp suất được giải phóng, kẹo vỡ thành nhiều mảnh nhỏ, mỗi mảnh chứa bong bóng khí điều áp. Nếu bạn kiểm tra kẹo bằng kính lúp, bạn có thể thấy những bong bóng carbon dioxide nhỏ bị giữ lại.
Khi bạn cho Pop Rocks vào miệng, nước bọt của bạn sẽ hòa tan viên kẹo, cho phép khí carbon dioxide có áp suất thoát ra ngoài. Đó là sự bùng nổ của các bong bóng điều áp tạo ra âm thanh xèo xèo và bắn kẹo vào miệng bạn.
Nhạc pop có nguy hiểm không?
Lượng carbon dioxide thải ra từ một gói Pop Rocks bằng khoảng 1/10 so với những gì bạn sẽ nhận được từ một ngụm cola. Ngoại trừ carbon dioxide, các thành phần đều giống như bất kỳ loại kẹo cứng nào. Bong bóng vỡ rất kịch tính, nhưng bạn sẽ không bắn kẹo vào phổi hay sứt mẻ răng hay bất cứ thứ gì. Chúng hoàn toàn an toàn, mặc dù tôi nghi ngờ màu sắc và hương vị nhân tạo đặc biệt tốt cho bạn.
