Sự suy giảm điểm đóng băng xảy ra khi điểm đóng băng của chất lỏng bị hạ xuống hoặc giảm xuống bằng cách thêm một hợp chất khác vào nó. Dung dịch có điểm đóng băng thấp hơn so với dung môi nguyên chất .
Ví dụ về suy thoái điểm đóng băng
Ví dụ, điểm đóng băng của nước biển thấp hơn nước tinh khiết. Điểm đóng băng của nước được thêm chất chống đông thấp hơn so với nước tinh khiết.
Điểm đóng băng của rượu vodka thấp hơn nước tinh khiết. Vodka và các loại rượu mạnh có độ cồn cao khác thường không được đông lạnh trong tủ đông gia đình. Tuy nhiên, điểm đóng băng cao hơn so với etanol nguyên chất (-173,5 °F hoặc -114,1 °C). Vodka có thể được coi là một dung dịch ethanol (chất tan) trong nước (dung môi). Khi xem xét sự suy giảm điểm đóng băng, hãy nhìn vào điểm đóng băng của dung môi.
Tính chất cộng tác của vật chất
Sự suy giảm điểm đóng băng là một thuộc tính chung của vật chất. Tính chất liên kết phụ thuộc vào số lượng hạt có mặt, không phụ thuộc vào loại hạt hoặc khối lượng của chúng. Vì vậy, ví dụ , nếu cả canxi clorua (CaCl 2 ) và natri clorua (NaCl) được hòa tan hoàn toàn trong nước, canxi clorua sẽ hạ thấp điểm đóng băng hơn natri clorua vì nó sẽ tạo ra ba hạt (một ion canxi và hai ion clorua ). ion), trong khi natri clorua sẽ chỉ tạo ra hai hạt (một ion natri và một ion clorua).
Công thức giảm điểm đóng băng
Sự suy giảm điểm đóng băng có thể được tính bằng phương trình Clausius-Clapeyron và định luật Raoult. Trong một dung dịch loãng lý tưởng, điểm đóng băng là:
Tổng điểm đóng băng = Điểm đóng băng dung môi – ΔT f
trong đó ΔT f = nồng độ mol * K f * i
Kf = hằng số đông lạnh (1,86°C kg/mol đối với điểm đóng băng của nước )
i = yếu tố Van’t Hoff
Trầm cảm đóng băng trong cuộc sống hàng ngày
Sự suy giảm điểm đóng băng có những ứng dụng thú vị và hữu ích. Khi muối được rải trên đường băng, muối được trộn với một lượng nhỏ nước lỏng để ngăn băng tan chảy đông lại . Nếu bạn trộn muối và đá với nhau trong một cái bát hoặc túi, quy trình tương tự sẽ làm cho đá lạnh, nghĩa là có thể dùng để làm kem . Sự suy giảm điểm đóng băng cũng giải thích tại sao vodka không đóng băng trong tủ đông.
