Hầu hết ong và ong bắp cày ngủ đông trong những tháng lạnh hơn. Ở nhiều loài , chỉ có ong chúa sống sót qua mùa đông, xuất hiện vào mùa xuân để thiết lập lại thuộc địa. Nhưng ong mật ( loài Apis mellifera ) vẫn hoạt động trong suốt mùa đông, bất chấp nhiệt độ đóng băng và thiếu hoa để nuôi. Mùa đông là lúc họ gặt hái thành quả từ công việc khó khăn của mình, sống nhờ vào mật ong mà họ đã sản xuất và lưu trữ.
Mùa đông là lý do tại sao ong sản xuất mật ong
Khả năng sống sót qua mùa đông của đàn ong mật phụ thuộc vào lượng thức ăn dự trữ của chúng, dưới dạng mật ong, bánh mì ong và sữa ong chúa. Mật ong được làm từ mật hoa được thu thập; bánh mì ong là sự kết hợp của mật hoa và phấn hoa có thể được lưu trữ trong các tế bào; và sữa ong chúa là sự kết hợp tinh tế giữa mật ong và bánh ong được ong thợ ăn. Ong giữ ấm bằng cách ăn mật ong và bánh mì ong. Nếu thuộc địa hết mật ong, nó sẽ chết cóng trước mùa xuân. Những con ong thợ đuổi những con ong bay không người lái hiện đã vô dụng ra khỏi tổ, khiến chúng chết đói. Đó là một bản án khắc nghiệt, nhưng cần thiết cho sự tồn tại của thuộc địa.Máy bay không người lái sẽ ăn quá nhiều mật ong quý giá và gây nguy hiểm cho tổ ong.
Khi các nguồn thức ăn thô xanh đã hết, những con ong mật còn lại sẽ ổn định cho mùa đông. Khi nhiệt độ giảm xuống dưới 57°F, công nhân tụ tập gần đống mật ong và bánh mì ong của họ. Mối chúa ngừng đẻ trứng vào cuối mùa thu và đầu mùa đông, vì nguồn thức ăn dự trữ có hạn và mối thợ phải tập trung vào việc cô lập đàn.
Nhóm ong mật
Những con ong thợ túm tụm, đầu hướng vào trong, thành một nhóm xung quanh ong chúa và đàn con của nó để giữ ấm cho chúng. Những con ong bên trong cụm có thể ăn mật ong được lưu trữ. Lớp công nhân bên ngoài cô lập chị em của chúng trong phạm vi của ong mật. Khi nhiệt độ xung quanh tăng lên, những con ong ở bên ngoài nhóm di chuyển ra xa nhau một chút để có nhiều luồng không khí hơn. Khi nhiệt độ giảm xuống, nhóm thu hẹp lại và những người lao động bên ngoài tham gia.
Khi nhiệt độ xung quanh giảm xuống, những con ong thợ tích cực tạo ra nhiệt trong tổ ong. Đầu tiên, chúng ăn mật ong để lấy năng lượng. Những con ong mật sau đó run rẩy, làm rung các cơ bay của chúng nhưng vẫn giữ cho đôi cánh của chúng đứng yên, điều này làm tăng nhiệt độ cơ thể của chúng. Với hàng nghìn con ong liên tục run rẩy, nhiệt độ ở trung tâm của nhóm nóng lên tới khoảng 93° F. Khi những con ong thợ ở rìa ngoài của nhóm hạ nhiệt, chúng sẽ đẩy về phía trung tâm của nhóm và những con ong khác sẽ được nghỉ ngơi. . lần lượt bảo vệ nhóm khỏi thời tiết mùa đông.
Trong thời kỳ ấm áp hơn, toàn bộ đàn ong sẽ di chuyển trong tổ ong, định vị xung quanh các cửa hàng mật ong tươi. Trong thời gian cực lạnh kéo dài, ong có thể không di chuyển được trong tổ. Nếu hết mật ong trong nhóm, những con ong có thể chết đói chỉ cách kho dự trữ mật ong thêm vài inch.
Điều gì xảy ra với những con ong khi chúng ta uống mật của chúng?
Một đàn ong mật trung bình có thể sản xuất 25 lbs. mật ong trong mùa kiếm ăn. Đó là lượng mật ong gấp hai đến ba lần so với mức bình thường chúng cần để sống sót qua mùa đông. Trong một mùa kiếm ăn tốt, một đàn ong mật khỏe mạnh có thể sản xuất tới 60 lbs. của mật ong Vì vậy, những con ong thợ siêng năng tạo ra nhiều mật ong hơn nhu cầu của cả đàn để tồn tại qua mùa đông.
Người nuôi ong có thể và thu hoạch mật dư thừa, nhưng luôn đảm bảo cung cấp đủ nguồn cung cấp cho ong để duy trì chúng trong những tháng mùa đông.
Nguồn và thêm thông tin
- Parker, Robert, và cộng sự. » Thích nghi sinh thái của các loài ong mật khác nhau ( .» PLoS ONE 5.6 (2010): e11096. Apis mellifera ) Quần thể
- Winston, Mark L. “Sinh học của ong mật.” Cambridge MA: Nhà xuất bản Đại học Harvard, 1991.
- Wright, Geraldine A., Susan W. Nicolson và Sharoni Shafir. ” Sinh lý dinh dưỡng và sinh thái của ong mật “. Đánh giá hàng năm về Côn trùng học 63.1 (2018): 327–44.
