O enzimă este o macromoleculă care catalizează o reacție chimică . Cu alte cuvinte, face posibilă apariția unei reacții nefavorabile. Enzimele sunt construite din molecule mai mici pentru a forma o subunitate activă. Una dintre cele mai importante părți ale unei enzime este coenzima.
Recomandări cheie: coenzime
- Vă puteți gândi la o coenzimă sau cosubstrat ca la o moleculă de ajutor care ajută o enzimă să catalizeze o reacție chimică.
- O coenzimă necesită prezența unei enzime pentru a funcționa. Nu este activ de la sine.
- În timp ce enzimele sunt proteine, coenzimele sunt molecule mici, non-proteice. Coenzimele conțin un atom sau un grup de atomi, ceea ce permite unei enzime să funcționeze.
- Exemple de coenzime includ vitaminele B și S-adenosil metionina.
definiția coenzimei
O coenzimă este o substanță care lucrează cu o enzimă pentru a iniția sau a ajuta funcția enzimei. Poate fi considerată o moleculă auxiliară pentru o reacție biochimică. Coenzimele sunt molecule mici, neproteice, care oferă un loc de transfer pentru o enzimă funcțională. Sunt purtători intermediari ai unui atom sau grup de atomi, permițând să apară o reacție. Coenzimele nu sunt considerate parte a structurii unei enzime. Acestea sunt uneori denumite cosubstraturi .
Coenzimele nu pot funcționa singure și necesită prezența unei enzime. Unele enzime necesită mai multe coenzime și cofactori.
Exemple de coenzime
Vitaminele B servesc ca coenzime esențiale pentru ca enzimele să formeze grăsimi, carbohidrați și proteine.
Un exemplu de coenzimă non-vitaminică este S-adenosil metionina, care transferă o grupare metil în bacterii, precum și în eucariote și arhee.
Coenzime, cofactori și grupe protetice
Unele texte consideră că toate moleculele auxiliare care se leagă de o enzimă sunt tipuri de cofactori, în timp ce altele împart clasele de substanțe chimice în trei grupuri:
- Coenzimele sunt molecule organice non-proteice care sunt slab legate de o enzimă. Multe (nu toate) sunt vitamine sau sunt derivate din vitamine. Multe coenzime conțin adenozin monofosfat (AMP). Coenzimele pot fi descrise ca cosubstrate sau grupări protetice.
- Cofactorii sunt specii anorganice sau cel puțin compuși non-proteici care ajută la funcționarea enzimei prin creșterea ratei de cataliză. De obicei, cofactorii sunt ioni metalici. Unele elemente metalice nu au valoare nutritivă , dar mai multe oligoelemente funcționează ca cofactori în reacțiile biochimice, inclusiv fier, cupru, zinc, magneziu, cobalt și molibden. Unele oligoelemente care par a fi importante pentru nutriție nu par să acționeze ca cofactori, inclusiv cromul, iodul și calciul.
- Cosubstrații sunt coenzime care se leagă strâns de o proteină, dar se vor elibera și se vor lega din nou la un moment dat.
- Grupurile protetice sunt molecule partenere enzimatice care sunt strâns sau covalent legate de enzimă (rețineți că coenzimele sunt legate slab). În timp ce cosubstraturile sunt atașate temporar, clusterele protetice sunt atașate permanent la o proteină. Grupurile protetice ajută proteinele să se lege de alte molecule, să acționeze ca elemente structurale și să acționeze ca purtători de sarcină. Un exemplu de grup protetic este hemul din hemoglobină, mioglobină și citocrom. Fierul (Fe) găsit în centrul grupului protetic hem îi permite să lege și să elibereze oxigen în plămâni și, respectiv, în țesuturi. Vitaminele sunt, de asemenea, exemple de grupe protetice.
Un argument pentru utilizarea termenului de cofactori pentru a cuprinde toate tipurile de molecule auxiliare este că componentele organice și anorganice sunt adesea necesare pentru ca o enzimă să funcționeze.
Există câțiva termeni înrudiți, de asemenea, legați de coenzime:
- Apoenzima este numele dat unei enzime inactive care nu are coenzimele sau cofactorii.
- Holoenzima este termenul folosit pentru a descrie o enzimă care este completă cu coenzimele și cofactorii săi.
- Holoproteină este cuvântul folosit pentru o proteină cu un grup protetic sau cofactor.
O coenzimă se leagă de o moleculă de proteină (apoenzima) pentru a forma o enzimă activă (holoenzima).
Surse
- Cox, Michael M.; Lehninger, Albert L.; și Nelson, David L. „ Lehninger’s Principles of Biochemistry ” (ed. a treia). Editorii Worth.
- Farrell, Shawn O. și Campbell, Mary K. „ Biochimie ” (ed. a 6-a). Brooks Cole.
- Hasim, Onn. „Coenzimă, cofactor și grup protetic: jargon biochimic ambiguu”. Educație biochimică.
- Palmer, Trevor. „ Înțelegerea enzimelor ”. Halsted.
- Sauke, DJ; Metzler, David E.; și Metzler, CM „ Biochimie: reacțiile chimice ale celulelor vii ”. (ed. a II-a). Harcourt/Presa Academică.
