Una reacción de hidratación es una reacción química en la que un ion de hidrógeno e hidroxilo se une a un carbono en un doble enlace de carbono . Generalmente, un reactivo (generalmente un alqueno o alquino) reacciona con agua para producir etanol, isopropanol o 2-butanol (todos los alcoholes) son un producto.
Fórmula y ejemplo
La fórmula general para una reacción de hidratación es:
RRC=CH 2 en ácido → RRC(-OH)-CH 3
Un ejemplo es la reacción de hidratación del óxido de etileno para producir etilenglicol:
C 2 H 4 O + H 2 O → HO-CH 2 CH 2 -OH
